21 575

PIPARKAKKUJUNA

Name: PIPARKAKKUJUNA
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Ingredients: 50g voita; 1,5dl fariinisokeria; 1dl siirappia; 2tl jauhettua inkivääriä; 1rkl jauhettua kanelia; 1rkl jauhettua pomeranssia; 2tl jauhettua neilikkaa; 1,5dl maitoa; 7dl puolikarkeita vehnäjauhoja; 1,5tl ruokasoodaa

yli 24 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

50 g	voita
1,5 dl	fariinisokeria
1 dl	siirappia
2 tl	jauhettua inkivääriä
1 rkl	jauhettua kanelia
1 rkl	jauhettua pomeranssia
2 tl	jauhettua neilikkaa
1,5 dl	maitoa
7 dl	puolikarkeita vehnäjauhoja
1,5 tl	ruokasoodaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita voi, sokeri ja siirappi seka mausteet kattilaan. Kuumenna miedolla lammolla kokoajan sekoittaen, kunnes sokeri ja voi ovat sulaneet. Kiehauta. Sekoita joukkoon maito ja anna jaahtya.

2. Sekoita joukkoon jauho-soodaseos vahitellen. Taikinan pitaa olla kiintea. Kaari taikina kelmuun, ja anna olla jaakaapissa seuraavaan paivaan.

3. Kaulitse taikina ja leikkaa haluamasi malliset osat piparkakkujunaan/taloon. Paista 200 asteessa 8-10min.

4. Jaahdyta palat ja liita sitten yhteen sulalla sokerilla. Koristele karkeilla ja tomusokeritahnalla. Viimeistele ripottelemalla paalle tomusokeria :)