tekniikka
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 50 g | mozarellajuustoraastetta |
| 1-2 tl | sambal oelek -kastiketta |
| pinnalle | mustapippuria, paprika- ja valkosipulijauhetta, cayannepippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Ota jauheliha hetkeä ennen paistamista huoneenlämpöön. Sekoita lihan joukkoon mozarellaraaste ja sambal oelek. Muitakin juustoja voi tietysti käyttää, mutta mozarella IMO sopii tähän mitä mainoimmin. Sambal oelekin voi myös jättää pois tai korvata jollain muulla tahnalla/kastikeella, itse kun vain niin tykkään vähän tulisemmasta!
2. Jaa massa neljään osaan ja muotoile niistä tiiviitä pihvejä. Taputtele mausteet pintaan molemmin puolin ja paista kuumalla pannulla kypsiksi. Vaihtoehtoisesti voi pihvit valmistaa myös grillissä.
Tarjoile esimerkiksi omatekoisten ranskalaisten, BBQ-kastikkeen ja ketsupin kanssa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti