naija
Raaka-aineet
| 2 kpl | isoa mehukasta porkkanaa |
| ½ | supulia |
| 1 | kanaliemikuutio |
| ½ l | vettä |
| 150 g | savuporoa |
| 100 g | bonjour savuporo tuorejuustoa |
| kermaa (oman mielen mukaan) | |
| valkosipulisuolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja kuori porkkanat, pilko pieniksi ja samoin sipuli. laita kattilaan ja lisää kanaliemi ja vesi. Keitä pehmeiksi ja lisää 100g kuutioitua poroa, tuorejuusto ja mausteet. Sekoita että juusto sulaa. Ota keitto liedeltä pois ja soseuta tasaiseksi. Nosta takaisin liedelle ja lisää kerma ja tarvittaessa vettä. Anna kiehahtaa ja soseuta vielä kuohkeutta keittoon. Lisää lopuksi 50 g porokuutioita keittoon. Tarkista maku ja tarvittaessa lisää makuja. Suolaa ei välttämättä tarvitse ollenkaan.
Annostele lautasille ja laita ohennettua smetanaa ja herneenvero koristeeksi, Lisukkeena vaikka voitaikinasta tehtyjä juustotikkuja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti