Helppo vihannesvuoka

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 pieni kesäkurpitsa
1 suippopaprika
2 pientä sipulia
1 iso peruna
1 tomaatti
1 prk ruokakermaa
chilimaustetta, sitruunapippuria, suolaa
juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

Pese ja paloittele vihannekset.

Lisää paistinpannulle öljyä, ja paista vihanneksia hetki, jotta ne pehmenevät. Mausta oman maun mukaan.

Lado vihannekset pieneen uunivuokaan, kaada ruokakerma ja juustoraaste päälle.

Anna olla 200 asteisessa uunissa noin 20min.

 

Pari vinkkiä!

  • Ruokaa on erittäin helppo varioida, vihanneksia voi vaihtaa käytännössä mihin vain muihin. Esim. bataattiin, munakoisoon jne
  • Tähän ruokaan on hyvä upottaa puolikkaat sipulit, tomaatit ja juustonjämät jne jääkaapista
  • Lisäpotkua annokseen saat, kun pilkot mukaan tuoreen chilin, tai purkkijalapenoa

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Helppo broilerlasagne
  • 0 0 Helppo katkarapu-aurajuustopiiras
  • 1 1 Helppo lohi-perunapiirakka
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 1 0 Helppo seipannu
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa

Kommentit

Erittäin helppo ja vaivaton resepti. Sovellettu puolivahingossa ja hyväksi todettu. Sopii hyvin lihan lisäkkeeksi, tai kasvissyöjälle/kevyemmän vaihtoehdon haluavalle sellaisenaan.