Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1 kpl | unelmatorttu pohja (linkitetty oheen) |
| 1-1,5 dl | mascarpone-juustoa |
| 1-1,5 dl | vispikermaa |
| 1-1,5 dl | tomusokeria |
| 2-3 dl | paseerattuja karviaisia |
| muuta: | |
| ahomansikoita/vadelmia tms |
Jaa resepti
Ohje
Valmista pohja ohjeen mukaan. Älä sokeroi leivinpaperia jolle kumoat pohjan.
Leikkaa jäähtyneestä pohjasta haluamasi mallisia kappaleita.
Vaahdota kerma, lisää siivilöity tomusokeri ja mascarpone. Paseeraa eli painele siivilän läpi vaikka ruokalusikan avulla kypsät marjat, tai voit keittää marjoja lyhyen ajan, omat olivat niin kypsiä että paseeraus sujui ilman keittämistäkin hyvin. Lisää karviaissose mascarponevaahtoon, sekoita ja tarkista sokerin määrä, lisää tarvittaessa.
Kokoa annoksesi haluamallasi tavalla tai kerroksittain, itse laitoin palan pohjaa lautasen alimmaiseksi, päälle kunnon satsi vaahtoa, toinen pala torttupohjaa ja taas vaahtoa jonka päälle pakkasesta ahomansikoita, pala torttupohjaa ja tomusokeria + mansuja koristeluun, mintunlehti...
Annoksia tulee sen mukaan millaisen kokoisia paloja leikkaat ja paljonko vaahtoa laitat. Arviolta tästä saa kyllä kymmenelle mukavan jälkiruoan :) Vaahtoa saa helposti tehtyä lisää, hätätapauksessa voit laittaa maustamatonta tuorejuustoa kuten philadelphia.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
4
Eksoottisempi Unelmatorttu
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti