Muhevat Mokkapalat

30 - 60 min

Raaka-aineet

2-3 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1-2 tl leivinjauhetta
2-3 rkl van houten - kaakaojauhetta
150 g sulatettua voita
2 munaa
2 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
päälle:
50 g sulatettua voita
n. 250 g tomusokeria
5-6 rkl vahvaa kahvia
2-3 rkl van houten - kaakaojauhetta
nonparelleja

Jaa resepti

Ohje

Sekoita munat, sokeri ja vaniliinisokeri ja vatkaa vaahdoksi. lisää sitten loput taikina-ainekset. Kaada taikina uunipellille ja paista uunissa n. 20 min 200 asteessa.

Anna pohjan jäähtyä ja tee sillä aikaa kuorrute. vatkaa kaikki ainekset keskenään ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Sirottele vielä pehmeän kuorrutuksen päälle nonparelleja koristeeksi. Leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi.

 

Vinkki: Tämän (ja omasta mielestäni minkä tahansa suklaisen ohjeen) A ja O on tuo Van Houten -kaakao. Ns. tavallisista kaakaojauheista ei vain tule yhtä suklaisen täyteläistä makua ja koostumusta :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

mariah84
Mokkapalojen pitää olla tummia, suklaisia ja niissä pitää myös maistua se kahvi melko vahvasti. MIelestäni tämä vain on paras resepti mokkapaloihin. Tulee meheviä eli sopivan kosteita ja kuohkeita. Nams!