Yrttimajoneesi lihalle

Raaka-aineet

1 keltuainen
1 rkl dijon - sinappia
suolaa
pippuria
2-3 dl öljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 tl hienonnettua rosmariinia
1 tl hienonnettua kaprista

Jaa resepti

Ohje

Yhdistä ensin keltuainen, sinappi, suola ja pippuri. Lisää öljy nauhana koko ajan sekoittaen. Yhdistä lopuksi etikka, rosmariini ja kaprikset. Siirrä majoneesi jääkaappiin maustumaan vähintään pariksi tunniksi, mieluiten seuraavaan päivään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Yrttimajoneesi 17.6.07
  • 1 2 Tyrni-punaviinikastike lihalle
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 4 3 Ananas-kermaviilikastike lihalle
  • 3 0 Kastike lihalle
  • 12 2 Punaviinikastike lihalle

Kommentit

mariah84
Sopii erinomaisesti esimerkiksi paahtopaistin kera