ezzi
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| noin 12 | digestive-keksiä |
| 2 rkl | sokeria |
| 100 g | sulatettua margariinia |
| täyte | |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 3 | munaa |
| päälle | |
| 1/2 | sitruunan raastettu kuori |
| 2 dl | ranskankermaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| pensasmustikoita | |
Jaa resepti
Ohje
1. Murskaa keksit ja sekoita pohjan ainekset keskenään. Painele taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.
2. Sekoita tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri ja vatkaa sitkeäksi.
3. Lisää munat hyvin vatkaten. Kaada seos vuokaan ja paista noin 30 min 200 asteessa kunnes seos päällä on lähes hyytynyt.
4. Tee ranskankermaseos. Levitä kakulle ja paista vielä 5 min.
5. Jäähtymisen jälkeen koristele pensasmustikoilla.
