Raaka-aineet
500 g | (naudan) jauhelihaa |
2 dl | kermaviiliä |
2 | kananmunaa |
1 dl | korppujauhoja |
1 | sipuli |
2-4 kynttä | valkosipulia |
1.5 tl | valkopippuria |
1.5 tl | paprikajauhetta |
2 tl | mustapippuria |
n. 1/2 puntti | persiljaa silputtuna (maun mukaan enemmän tai vähemmän) |
suolaa maun mukaan |
Ohje
Hienonna sipuli, valkosipuli ja persilja. (Sipulin voi halutessaan myös kuullottaa ennen taikinaan lisäämistä.)
Sekoita sitten kaikki aineet ja mausteet kulhossa tasaiseksi massaksi.
Kastele kädet kylmällä vedellä ja pyörittele massasta tasaisenkokoisia pullia.
Paistaminen uunissa 200C ja paistoaika n. 15-20 min uunin tehokkuudesta riippuen.