Azura
Raaka-aineet
| 1/2 kg | punaisia tomaatteja |
| 1 | punainen paprika |
| 2 | keltasipulia |
| 1 dl | viinietikkaa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | hienonnettua inkivaaria |
| 1 maustemitta | chilipippuria |
Jaa resepti
Ohje
Halkaise paprika, poista siemenet. Kuori sipulit. Leikkaa kaikki vihannekset paloiksi ja hienonna ne monitoimikoneessa. Keita vihannessilppua yhdessa viinietikan, suolan ja sokerin kera 15-20 min. Mausta seos inkivaarilla ja chilipippurilla. Kaada seos pieniin lasitolkkeihin ja sulje heti. Sailyta viileassa. Kastikkeen on kypsyttava 2-3 viikkoa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti