53 414

Suomalainen lohikeitto

Name: Suomalainen lohikeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1½l vettä; 2 kalaliemikuutiota; 6 maustepippuria; 2 pienta porkkanaa; 5 perunaa; 1 purjon valkoinen osa; 2rkl ketsuppia; 50g Koskenlaskija-sulatejuustoa; 1dl kevytkermaa; 500-600g lohifilettä; runsaasti tuoretta tilliä

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1½ l	vettä
2	kalaliemikuutiota
6	maustepippuria
2	pienta porkkanaa
5	perunaa
1	purjon valkoinen osa
2 rkl	ketsuppia
50 g	Koskenlaskija-sulatejuustoa
1 dl	kevytkermaa
500-600 g	lohifilettä
	runsaasti tuoretta tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuori ja paloittele juurekset, pese ja viipaloi purjo.2. Laita vesi kiehumaan ja lisää siihen ensin liemikuutiot, sitten pippurit ja lopuksi muut ainekset lukuunottamatta kalaa ja tilliä.3. Anna kiehua n. 20 minuuttia. Lisää lopuksi paloiteltu lohifile ja silputtu tilli. Anna kalan kypsyä n. 5 minuuttia.4. Tarjoa ruisleivän kera.