kana-enchiladat

6 annosta

Raaka-aineet

500 g maustamatonta kanaa kuutioituna
1-2 sipuli silputtuna
120 g smetanaa
100 g cheddarjuustoa raastettuna
hyppysellinen kuivattua persiljaa
hyppysellinen oreganoa
hyppysellinen rouhittua mustapippuria
suolaa halutessa
400 g tomaattimurskaa (chili- tai valkosipulimaustettu)
0,6 dl vettä
n. 4 g chilijauhetta
1-2 vihreää paprikaa kuutioina
1-2 valkosipulinkynttä murskattuna
6 kpl jauhotortillakuorta
170 g taco sauce (kaupan valmista)
fetajuustoa halutessa

Jaa resepti

Ohje

  1. Lämmitä uuni 175 asteeseen
  2. paista kana pannulla miedolla lämmöllä kypsäksi ja valuta ylimääräinen neste/rasva pois.
  3. Lisää pannulle sipuli, smatana, noin puolet tai vähän enemmän cheddaria, persilja, oregano ja mustapippuri. paistele kunnes juusto sulaa.
  4. Lisää joukkoon suola, tomattimurska, vesi, chili, paprikat, valkosipuli ja halutessasi fetakuutioita. Kuumentele hetki.
  5. Laita kanasoosia tortilloille tasaiset määrät ja asettele tortillat uuniastiaan taitospuoli alaspäin. Vinkki: valele tässä kohtaa tortillan reunaan hiukan kastiketta, se auttaa "liimaamaan" reunat mukavasti yhteen (ks. kuva) 
  6. Lisää tortillojen päälle tacokastike ja loput cheddarista
  7. paista uunissa 20 min. Anna jäähtyä n. 10 min ennen tarjoilua.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Pyttipannua grillikyljestä
  • 0 0 Intialainen lammascurry
  • 3 1 Grillattua cheddarkanaa maapähkinäkastikkeella
  • 3 0 Tomaatti & vuohenjuustokeitto helposti
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit

mariah84
cheddarin tilalla voi käyttää myös esim vahvaa goudaa, toimii niinkin. ja tietysti täytteitä on helppo muutenkin vaihdella oman maun mukaan. aikast vaivatonta herkkua :)