mariah84
Raaka-aineet
| 200 g | kaalia silputtuna |
| 1 | porkkana silputtuna |
| 1 | sipuli silputtuna |
| 1 | punainen paprika silputtuna |
| 1 | jalopeno hienoksi silputtuna (poista siemenet) |
| kourallinen | tuoretta korianteria silputtuna |
| 40 ml | rypsiöljyä |
| 30 ml | omenaviinietikkaa |
| 10 g | sokeria |
| ripaus | cayennepippuria |
| 80 ml | creme fraichea |
| suolaa ja pippuria maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita isossa kulhossa kaali, porkkana, sipuli, paprika, jalopeno ja korianteri.
Sekoita pienemmässä kulhossa öljy ja fraiche. Sekoita kunnolla, voit käyttää sauvasekoitinta. Lisää viinietikka, sokeri, cayanne, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja kaada isoon kulhoon kasvisten päälle ja kääntele/sekoittele.
Peitä esim. foliolla ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi. Parasta seuraavana päivänä.
Vinkki: Silppua chilit todella pieneksi. voit sekoitella öljyn ja fraichen lisäksi sauvasekoittimella chiliä ja mausteita niin sekoittuu varmasti hyvin. Määrät eivät ole niin tarkkoja, niitä voi muutella omien mieltymysten mukaan. Jos ei tykkää tulisesta, kannattaa jalopeno jättää pois.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti