anttianna
Raaka-aineet
| 1 pkt | voitaikinaa |
| 2 pkt | kylmäsavuporoleikkelettä(a.150g) |
| 200 g | herkkusieniä |
| 200 g | kanttarellituorejuustoa |
| 2 dl | Kermaa |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1 tl | mustapippuria |
| 2 dl | emmentalraastetta |
| 1 kpl | purjosipulia |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja viipaloi herkkusienet.Käytä pannulla niin,että ylimääräiset nesteet lähtevät.lisää viipaloidut purjot ja anna pehmetä.vatkaa kerma,tuorejuusto,munat ja mustapippuri tasaiseksi.lisää suolaa,jos tarvetta.lado esikypsennetyn pohjan päälle herkkusienet ja purjo.sen jälkeen pieneksi silputtu kylmäsavuporo.kaada päälle kermajuustomunaseos.ripottele päälle juustoraaste.paista piirakkaa n.puoli tuntia 200 asteisessa uunissa.ota pois,kun juusto on kauniin ruskeaa.
