Raaka-aineet
400 g | sikanauta-jauhelihaa |
2 kpl | kananmunia |
1 kpl | sipuli (+valkosipulia) |
1 dl | maitoa |
0,5 dl | korppujauhoja |
2 tl | suolaa |
2 tl | pippurisekoitusta |
paprikamaustetta, grillausmaustetta, chiliä ym. maun mukaan |
Ohje
Sekoita korppujauhot ja maito. Anna jauhojen turvota hetki. Lisää seokseen jauheliha, pilkottu sipuli, kananmunat ja mausteet. Sekoita taikina hyvin. Muotoile taikinasta samankokoisia, ohuita pihvejä ja paista pihvit kypsiksi pannulla. Pihvit sopivat hyvin mm. hampurilaisten väliin.