6 557

Mustikkapiiras

Name: Mustikkapiiras
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2-3dl mustikoita; 2dl venhäjauhoja; 1tl leivinjauhetta; 2 kananmunaa; 2dl rahkaa (mustikka-vanilja/vanilja); 100g juoksevaa margariinia; 0,5dl sokeria

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

2-3 dl	mustikoita
2 dl	venhäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2	kananmunaa
2 dl	rahkaa (mustikka-vanilja/vanilja)
100 g	juoksevaa margariinia
0,5 dl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele piirasvuoka.
Vatkaa margariini ja sokerit kulhossa. Lisää samalla joukkoon yksi kananmuna.
Yhdistä venhäjauhot ja leivinjauheet keskenään ja sekoita ne margariini-muna-sokeriseokseen, jolloin syntyy piirastaikina. Taputtele taikina vuoan pohjalle haluamaasi tapaan.
Kaada mustikat tasaisesti taikinan päälle.
Sekoita rahka ja viimeinen kananmuna keskenään kulhossa ja kaada se mustikoiden päälle. Tasoita ja työnnä piiras 180-asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi. Valmiin piiraan tunnistaa, kun rahka on pinnalta hyytynyt.