13 495
13 495

Mustikkakakku

8 annosta

Raaka-aineet

pohja:
150 g Digestive-keksejä murskattuna
100 g sulatettua voita
päälle:
2 dl kuohukermaa
100 g mascarpone-juustoa
sokeria maun mukaan
½ dl mantelirouhetta
1-2 rkl mantelilikööriä
1 dl sulatettuja pakastemustikoita
tomusokeria, tuoreita sitruunamelissan lehtiä

Jaa resepti

Ohje

1. Leikkaa vuoan pohjalle leivinpaperista sopivan kokoinen pala. Sekoita pohjan ainekset keskenään ja taputtele vuoan pohjalle. Laita jääkaappiin odottamaan siksi aikaa, kun valmistat päällyksen.2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen Mascarpone sekä muut ainekset mustikoita lukuunottamatta.3. Levitä seos pohjan päälle, koristele valutetuilla mustikoilla, tomusoskerilla ja sitruunamelissan lehdillä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Nicole
Sinivalkoinen kakku!