30 545
30 545

Uunisipulit

30 - 60 min

Raaka-aineet

sipuleita
valkosipulin kynsiä
voita
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa sipulit päältä kohtisuoraan melkein loppuun saakka niin että sipuli on lohkoontunut joko neljään osaan tai sitten kuuteen. Levitä sipulia niin, että sinne mahtuu valkosipulinkynsi. Lisää hieman suolaa ja mustapippuria ja lopuksi ruokalusikallinen voita. Voit myös halutessasi laittaa yrttejä tai vaikkapa homejuustoa.

Laita sipulit foliopakettiin ja paista niitä 150 asteisessa uunissa 1-2 tuntia. Ne voivat olla täysin pehmeitä tai sitten hieman kovempia, ihan maun mukaan. Niitä voi pitää uunissa hetken aikaa avonaisena, jotta ne saavat hieman väriä, mutta ne myös helposti palavat, joten folio kannattaa pitää päällä. 

En laittanut tähän määriä, mutta kun tämä on lisuke, niin vähintään yksi sipuli ruokailijaa kohden.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 5 Kaalipata 21.3.07
  • 5 3 Porsaan uunipata 18.4.07
  • 7 0 Hawaijinpata
  • 1 2 Jauhelihakeitto 4.5.07
  • 1 1 Uunisipulit (14.7.08)
  • 0 2 Läskisoosi uunissa 1.1.08

Kommentit

maitzo
Näin ihan sivusilmällä tv ohjelmaa Market kitchen ja siinä tehtiin näin sipuleita. Olen nyt kokeillut ja nämä sopivat hyvin lisukkeeksi esim. pihville. Amerikoissa on myös sellainen laite joka leikkaa ison sipulin vähän tähän tapaan avoimeksi ja sitten se paistetaan kokonaisena öljyssä ja siitä tulee kaunis ja herkullinen.