Viherminttu
Raaka-aineet
| 8 | kypsää tomaattia |
| iso kourallinen | basilikan lehtiä |
| 6 rkl | oliiviöljyä |
| 3 rkl | balsamiviinietikkaa (korvaa siitä osa punaviinietikalla) |
| suolaa | |
| pippuria | |
| spagettia |
Jaa resepti
Ohje
Halkaise tomaatit ja poista niistä siemenet, kuutioi hedelmäliha. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kulhossa ja anna marinoitua huoneenlämmössä tunnin ajan. Keitä pasta, valuta ja annostele lautasille. Tarjoa kastike erikseen. Lisäksi sopii juustoraaste, vaalea leipä, oliiviöljy sekä viilennetty valkoviini.
