Påla
Raaka-aineet
| 2 | broilerin rintafilettä maustamatonta |
| curry, suola, valkopippuri | |
| riisi: | |
|---|---|
| 1 1/2 dl | riisiä |
| 3 dl | vettä |
| 1 1/2 dl | tattien liotus lientä |
| 1/2 | kanaliemikuutio |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1/2 pkt | pekonia |
| 1/2 | sipulia |
| pieni kourallinen kuivattuja herkkutatteja | |
Jaa resepti
Ohje
Laita ensin tatit likoamaan veteen. Mikä hyvänsä kuivattu sieni käy, tai vaikka kaupan herkkusieni. Anna liota tunnin verran. Mittaa kattilaan 3dl vettä ja kaada sienistä lientä 1 1/2dl. Laita veteen puolikas kanaliemikuutiota ja pieneksi silputtu valkosipulinkynsi. Leikkaa pekoni ihan pieneksi silpuksi, samoin sipuli. Paista pannulla pekoni, sipuli ja sienet. Tässä vaiheessa riisin pitäis olla valmis, eli neste on imeytynyt. Lisää pekoni-sienijuttu riisiin, sekoita hyvin. Pidä lämpimänä. Paista broiskut samalla pannulla, tulee hyvä aromi. Mausta pihvit.
