Papuska
Raaka-aineet
| 400 g | pakaste- ym. kalaa (ahvenia kilon verran) |
| 5 - 6 | perunaa |
| 3 | porkkanaa |
| 1 | iso sipuli ja pala purjoa |
| 10 | maustepippuria |
| n. 1 l | kalalientä |
| 250 g | voimakasta koskenlaskijajuustoa |
| 150 g | pinaattia tai nokkosen lehtiä silputtuna |
| reilusti tilliä, persiljaa ja ruohosipulia | |
| 200 g | herneitä |
Jaa resepti
Ohje
Jos Ahti on suonut - perkaa ahvenet. Suikaloi perunat, porkkanat, purjo ja sipuli. Lisää kasvikset ja maustepippuri kalaliemeen (lisää pakastekala) keitä kypsäksi. Lisää joukkoon juustonokareet ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Lisää pinaatti tai nokkoset, maustevihannekset ja herneet (ja ahvenet). Kiehauta ja anna hautua kannen alla kalan kypsymiseen asti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti