Raaka-aineet
2 dl | grahamjauhoja |
1 dl | täysjyväruisjauhoja |
~1½ dl | vettä |
loraus | öljyä |
ripaus | suolaa |
½ pss kuivahiivaa tai 25g tuorehiivaa |
Ohje
Sekoita ainekset keskenään ja anna kohota liinalla peitettynä, vedottomassa paikassa ainakin tunnin ajan. Vaatii siis pidemmän kohotusajan kuin tavallisia vehnäjauhoja käytettäessä, mutta lopputulos on maukas ja terveellisempi.