muari
Raaka-aineet
| 5 dl | maitojuomaa tai vettä ( tai puoliksi kumpaakin) |
| 50 g | hiivaa |
| 1,5-2 tl | suolaa |
| 5 dl | ohrajauhoja |
| 4 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sulata kädenlämpöiseen nesteeseen hiiva ja lisää suola. Vatkaa nesteeseen ohrajauhot ja lisää vehnäjauhot käsin sekoitellen.
Nostata löysähköä taikinaa 30 min.
Jaa taikina kahtia ja vaivaa osat jauhotetuin käsin kiekoksi.
Anna leipien kohota vielä pellillä 30 min.Pistele leivät ja paista 250 asteessa 15-20 min.
Minä laskin hieman lämpöä alle tuon suosituksen n. 230 asteeseen ja paistoin rieviä tasan 20 min.
Jäähdytä hetki leivinliinan alla ja nauti tuoreen voin tms. kera.
Meillä meni miehen kanssa maistiaisiksi toinen leipä kokonaan. Oli EXTRA hyvää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti