Viherminttu
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 75 g | rasvaa |
| 2-2,5 dl | jauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 0,5 tl | suolaa |
| tilkka | vettä, kermaviiliä ym. nestettä |
| täyte: | |
| 200-400 g | kanttarelleja |
| 1-2 | sipulia (tai purjoa) |
| rasvaa | |
| 0,5 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| 200 g tuorejuustoa tai 2 dl kermaa | |
| 2 | munaa |
Jaa resepti
Ohje
Nypi huoneenlämpöinen rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet murumaiseksi seokseksi, sekoita mukaan sopivasti nestettä ja taputtele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Laita vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Paista pannulla paloitellut sienet ja silputtu sipuli. Mausta ja lisää kerma / tuorejuusto sekä vatkatut munat. Kaada täyte pohjan päälle ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
