Raaka-aineet
5 l | vettä |
3 dl | kaljamaltaita |
2 dl | sokeria |
2 tl | hiivaa (n.10g) |
Ohje
Kuumenna puolet vedestä. Mittaa maltaat ja sokeri ämpäriin tai johonkin suureen astiaan. Kaada kiehuva vesi päälle. Anna seoksen hautua tunti. Lisää loppuvesi sekä vesitilkkaan sulatettu hiiva. Anna juoman olla huoneenlämmössä yön yli. Siivilöi ja pullota kalja. Pidä viileässä. Säilyy viileässä viikon pari.