muari
Raaka-aineet
| 2 litraa | pieniä nokkosen kärkilehtiä ( n.10 cm latvasta) |
| vettä keittämiseen | |
| 1-2 | varrellista sipulia hienonnettuna |
| öljyä tai voita | |
| 3 dl | laktoositonta-tai luomukermaa |
| 6-8 | tuoretta basilikanlehteä hienonnettuna |
| hieman suolaa ja limepippuria |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo nokkoset huolellisesti ja keitä muutama minuutti runsaassa vedessä. Valuta kuiviksi ja hienonna veitsellä tai saksilla.
Kuumenna öljy tai voi kattilassa lisää sipulit ja kuullota niitä hetki.Lisää nokkoset, kerma ja tilkka vettä ja kuumenna kiehumapisteeseen koko ajan sekoittaen.
Hauduta miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia.
Mausta basilikalla, suolalla ja limepippurilla.
Tarjoa esim:kalafileiden ja keitettyjen uusien perunoiden kera.
Viva lehden ohjeita
