Raaka-aineet
taikina | |
---|---|
190 g | voita |
0.5 dl | sokeria |
3.1/2 dl | ruisjauhoja |
3/4 tl | leivinjauhetta vajaa teelusikka |
täyte | |
6 dl | pakastemustikoita |
n.1 dl | sokeria |
1/2 dl | perunajauhoja |
tarjoiluun | |
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta, jäätelöä |
Ohje
-Vatkaa pehmyt voi ja sokeri vaahdoksi vatkaimella. Lisää käsin ruisjauho-leivinjauheseos. Erota taikinasta vajaa 2/3 ja taputtele se irtopohjavuuan 24cm pohjalle ja reunoille noin 3cm korkeudelle. -Taputtele loppu taikina leivinpaperille kanneksi ja laita se jääkaappiin hetkeksi, että on helpompi irroittaa paperista. Tässävaiheessa tarvitset hieman lisätä jauhoja varsinkin jos kaulimella kaulitset. itse taputtelin vain. -Sulata mustikat mikrossa (nopeuttaa mustikkakukon kypsymistä). Lisää mustikoihin sokeri ja perunajauho. Kaada seos vuokaan. Aseta taikina kansi päälle. Paista 200 asteessa n. 40-45 min. Tarjoa lämpimänä vaniljavaahdon kanssa tai jäätelön. Löysin ohjeen Valion sivuita itse ihan hieman sitä muokaten :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti