Mummo07
Raaka-aineet
| 1 prk | bulgarian tai turkkilaista jogurttia |
| 1/2 | pienestä kesäkurpitsasta |
| ripaus suolaa | |
| 1 - 2 | puristettua valkosipulinkynttä |
| (tuoretta korianterin lehtisilppua) | |
| limen tai sitruunan mehua | |
| hivenen mustapippuria ja sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Olen allerginen kurkulle, joten vaihtoehtona käytän kesäkurpitsaa. Soijajogurtti käy myös tähän vallan mainiosti.
Valuta suodattimessa jogurtti jos tarvis. Raasta kesäkurpitsa ja lisää siihen ripaus suolaa, purista hetken päästä ylimääräinen neste pois. Sekoita jogurttiin kurpitsaraaste ja muut aineet. Anna maustua hetken ja maista tarvitseeko makua vahvistaa, mausteita kun on aina helpompi lisätä kuin ottaa pois.
Tämä käy vaalean kalan ja kasvisten kanssa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti