bon_apetit
Raaka-aineet
| n.8-10 kpl | perunaa, uudet perunat parhaampia |
| 2 kpl | isoa sipulia |
| 500 g | lohta fileenä |
| chili explosion, grillimauste, suola, mustapippuri myllystä, sitruunapippuri | |
| voita, öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Tämän ruoan voit valmistaa uunissa tai grillissä, mutta sellaisessa missä on kansi, en suosittele avotulta. Mikäli teet ruoan grillissä laita (lasi)vuoan pohjalle öljyä. Päälle pilkotut perunat (puolikkaasta puolikisi) isoista ja pienet vain puoliksi. Sipuli renkaat puolitettuna perunoiden päälle ja mausta suolalla, chili explosionilla, grillimausteella ja voi lastuja päälle. Posta lohesta nahka ja peitä lohella perunat sekä sipulit. Mausta lohi suolalla ja mustaippurilla sekä sitruunapippurilla. Aseta lohi kuumaan grilliin tai uuniin 200-250 astetta ja noin 1 tunti. Tarkkaile että perunat eivät pääse kuivumaan ...pienennä lämpöä mikäli näin meinaa käydä. Uunissa lohen pinta kypsyy paremman näköisemmäksi, mutta suosittelen valmistamaan myös ulkona grillissä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti