Raaka-aineet
2 rkl | kasvisöljyä |
2 kpl | sipulia, silputtuna |
3 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
2 rkl | valkoviinietikkaa |
2 tlk(á 400gr) | tomaattimurskaa |
0,5 lt | kalalientä |
1 tl | Oreganoa |
0,5 tl | mustaa pippuria |
2-4 rkl | chilikastiketta |
200 gr | kuorittuka katkarapuja |
150 gr | fetajuustoa |
ripaus sokeria |
Ohje
Hauduta sipulit öljyssä kasarin pohjalla, lisää etikka ja tomaattimurska, hauduta vielä hetki, lisää kalaliemi, keitä muutama minuutti, lisää oregano, pippuri ja chilikastike, jatka keittämistä vielä n. 15 min.
Lisää viimeksi ravut ja feta ja ripaus sokeria, kuumenna, mutta älä enään keitä.
Nauti
Voit soseuttaa keiton ennen rapujen ja fetan lisäämistä, mutta hyvää on , kun on vähän "sattumiakin".