Raaka-aineet
2 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
5 dl | vettä |
8 dl | maitoa |
1 kg | porkkanoita |
2 | kananmunaa |
½ rkl | fariinisokeria |
2 tl | suolaa |
muskottipähkinää ja valkopippuria |
Ohje
Keitä suurimot puuroksi pakkauksen ohjeen mukaan. Keitä kuoritut ja paloitellut porkkanat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, kaada vesi pois ja soseuta. Yhdistä porkkanasose ja puuro. Lisää loput aineista ja kaada voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle korppujauhoja ja lisää margariinia/voita nokareina. Paista 1-1½ tuntia.