Azura
Raaka-aineet
| pohja | |
| 1 dl | Pehmeaa voita ta margariinia |
| 2 dl | hienoa sokeria |
| 1 | muna |
| 4 dl | vehnajauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| ripaus suolaa | |
| tayte | |
| 8 dl | maitoa |
| 1 tl | Vaniljaesanssia t. -sokeria |
| 1 tl | voita |
| 2 1/2 rkl | vehnajauhoja |
| 2 1/2 rkl | maissitarkkelysta (t. perunajauhoja 2 rkl) |
| 1 dl | sokeria |
| 2 | munaa vatkattuna |
| 1/2 tl | kanelia |
Jaa resepti
Ohje
- Laita uuni lampenemaan 175 C.
- Vatkaa sokeri ja voi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon kananmuna.
- Erillisessa kulhossa sekoita kaikki kuivat aineet keskenaan vispilalla.
- Sekoita kuivat aineet voivaahtoon.
- Painele taikina kahteen hyvin voideltuun ja jauhotettuun, pyoreaan piirakkavuokaan tai 1:lle leivinpaperilla vuoratulle pikkupellille.
- Paista pohjia n .10 – 15 min, kunnes ovat kauniin kullanruskeita.
- Sekoita kasarissa maito ja voi ja kuumenna kunnes kiehahtaa. Ota pois lammolta.
- Vatkaa kulhossa vehnajauhot, maissijauho/perunajauho, sokeri ja kananmunat.
- Lisaa tama seos vatkaten keitetyn maidon joukkoon. Palauta maitokattila levylle ja anna kiehahtaa koko ajan sekoittaen n. 5 min. Lisaa lopuksi vanilliinisokeri tai esanssi. Levita tayte pohjille ja anna jaahtya.
- Voit maustaa kiisselia myos esim. raastetulla sitruunan- tai limenkuorella.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti