mhp
Raaka-aineet
| broilerin rintafileitä | |
| koskenlaskija voimakas -sulatejuustoa | |
| paprikaa | |
| suolaa | |
| mausteita oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Avaa broilerin rintafileisiin taskut ja täytä ne Koskenlaskijalla ja paprikalla. Laita taskut kiinni coctail -tikulla. Mausta oman makusi mukaan. Minä käytin pikkuriikkisen suolaa ja reilusti Grillimaisterin allround grillimaustetta (Lidl) sekä hiukan currya.
Paista fileet pannulla oliiviöljyssä kauniin ruskeiksi molemmin puolin ja laita sitten vielä uuniin kypsymään 175 asteeseen, ehkä n. 20 minuutiksi. Fileistä valuneesta liemestä voi tehdä kastikkeen jatkamalla sitä vedellä ja lisäämällä kermaa ja esim. Fond du chef -kanaliemivalmistetta sekä suurustamalla vehnäjauhoilla tai Maizenalla.
Lisänä tarjoaisin raikasta salaattia ja keitettyä täysjyväriisiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti