Raaka-aineet
125 g | voita |
2,5 dl | sokeria |
7,5 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | jauhettua kardemummaa |
1,5 dl | rusinoita |
3 dl | maitoa |
1 hyppysellinen | raesokeria |
Ohje
Lämmitä uuni 175c ja pällystä uunivuoka 25x35cm leivinpaperilla.
Sekoita voi ja sokeri keskenään. Lisää rusinat ja vehnäjauho johon on lisätty leivinjauhe ja kardemumma ja maito viimeisenä. Sekoita kaikki aineet keskenään ja levitä se uunivuokaan jossa on leivinpaperi. Taikina on aika paksua. Lopuksi sirottele raesokeria päälle. Laita uuniin ja paista alatasolla n. 35 min. Kakku on ilman kananmunia ja rusinat pitävät sen kosteana. Olen myös tehnyt kakun täysin maidottomana ja käyttänyt kauramaitoa ja maidotonta margariiniä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti