Påla
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 1/2 dl | mantelirouhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | kardemummaa |
| 3 | hapanta omenaa |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 75 g | voita |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | maitoa tai kermaa |
| 2 dl | mantelilastuja |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää voivaahtoon. Nostele taikina voideltuun irtopohjavuokaan. Kuori ja leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Levitä omenat tasaisesti taikinan pinnalle ja painele ne taikinan sisään. Kypsennä 175/ n.40 min. alatasolla. Nosta lämpö 200.
Sulata rasva. Sekoita kuorrutuksen aineet sekaisin. Levitä kakun päälle ja laita takaisin uuniin kunnes kuorrutus on kauniin ruskea, n. 10 min.
Ohje on alkujaan Pirkan.
