5 195

Herkkusuun pikapasta

Name: Herkkusuun pikapasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1pieni keltasipuli; 1dl tummaa pastaa; 1dl kuivattuja suppilovahveroita; 0,75dl kylmää vettä; 0,25dl maitoa; 1rkl kermakastikejauhetta; 3tl yrttisuolaa; 1rkl mustapippurirouhetta; 2rkl mustaleimaemmental-raastetta; 1rkl oliiviöljyä

Alle 15 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 pieni	keltasipuli
1 dl	tummaa pastaa
1 dl	kuivattuja suppilovahveroita
0,75 dl	kylmää vettä
0,25 dl	maitoa
1 rkl	kermakastikejauhetta
3 tl	yrttisuolaa
1 rkl	mustapippurirouhetta
2 rkl	mustaleimaemmental-raastetta
1 rkl	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota silputtua sipulia hetki kattilan pohjalla. Lisää pasta ja kiehuvaa vettä niin, että ainekset peittyvät. Keitä pastaa pari minuuttia ja lisää hiukan murskatut kuivatut suppilovahverot ja yrttisuola. Kun pasta alkaa olla valmista, lisää kylmän veteen ja maitoon sekoitettu kastikejauhe ja sekoita hyvin. Kiehauta, mausta juustoraasteella ja mustapippurilla ja sekoita kunnes juusto sulaa joukkoon.

Nosta kattila pois liedeltä, ripottele päälle parmesanraastetta ja nauti ylhäisessä yksinäisyydessä haluamasi juoman kera.