Raaka-aineet
200 gr | tuoresuolattua tai kylmäsavu kirjolohta |
6 dl | kuohu tai vispikermaa |
1,5 tl | sitruunapippuria |
1 dl | hienonnettua tilliä |
2 rkl | sitruunamehua |
6 kpl | liivatelehteä |
Koristeluun: | |
---|---|
salaattia,tilliä, sitruunan, tomaatin ja kurkun viipaleita |
Ohje
Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 10 min.
Hienonna lohi ja vaahdota kerma.
Kuumenna sitruunamehu ja liuota siihen kuiviksi puristetut liivakot.Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada seos tuorekelmulla vuorattuun 1,5 litran vuokaan.
Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Kumoa hyytelö ja poista kelmu.
Koristele hyytelö halusi mukaan.
Tarjoa voileipäpöydässä tai alkupalana keitettyjen perunoiden kera.