1 798

Vispipuuro

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 l	vettä
5 dl	puolukoita
1½ dl	sokeria
1 rkl	vaniljasokeria
2 dl	mannasuurimoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kiehuta vesi. Lisää puolukat ja keitä 5-10min kunnes puolukat halkeavat.

2. Siivilöi suurin osa puolukoista pois puristaen niistä samalla mehut kattilaan (esim. litistä siivilän läpi lusikalla).

3. Lisää sokerit.

4. Lisää mannasuurimot kokoajan käsivispilällä sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 5-10min kokoajan sekoittaen, kunnes puuro on paksua.

5. Jäähdytä puuro jääkylmäksi, mutta sekoita välillä ettei pinta pääse kovettumaan. Kun puuro on kylmää, vatkaa se sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi (parasta puuroa saat yleiskoneella kun jätät puuron vatkautumaan n. 15 minuutiksi).

6. Nauti maidon kera!