Vispipuuro

Raaka-aineet

1 l vettä
5 dl puolukoita
dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 dl mannasuurimoita

Jaa resepti

Ohje

1. Kiehuta vesi. Lisää puolukat ja keitä 5-10min kunnes puolukat halkeavat.

2. Siivilöi suurin osa puolukoista pois puristaen niistä samalla mehut kattilaan (esim. litistä siivilän läpi lusikalla).

3. Lisää sokerit.

4. Lisää mannasuurimot kokoajan käsivispilällä sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 5-10min kokoajan sekoittaen, kunnes puuro on paksua.

5. Jäähdytä puuro jääkylmäksi, mutta sekoita välillä ettei pinta pääse kovettumaan. Kun puuro on kylmää, vatkaa se sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi (parasta puuroa saat yleiskoneella kun jätät puuron vatkautumaan n. 15 minuutiksi).

6. Nauti maidon kera!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

herkkuvanukas
Parasta vispipuuroa ikinä oikeista puolukoista:)