41 321
41 321

Ruskeat viipalepikkuleivät

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

200 g voita tai margariinia
200 g sokeria
1 keltuainen
2 rkl siirapppi
2 tl vaniljasokeria
2 tl soodaa
n. 6 dl vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.

Lisää vaniljasokeri, keltuainen ja siirappi hyvin sekoittaen.

Sekoita sooda vehnäjauhoihin ja lisää voiseokseen mahdollisimman nopeasti ja "rauhallisesti".

Pyöritä taikina palloksi ja anna levätä viileässä puolisen tuntia.

Leivo taikinasta pellin pitkän sivun pituisia tankoja, n. 3 cm:n paksuisia.

Paista 200 asteessa, kunnestangot ovat "revenneet" keskeltä ja ruskistuneet. Vajaa 10 minuuttia riittänee.

Leikkaa heti uunista otettuasi vinoittain pikkuleiviksi terävällä veitsellä.

Jäähdytä ja purkita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Trooppinen britatorttu
  • 107 0 Maailman parhaat viipaleleivät
  • 3 1 Ruskeat joulupiparit
  • 1 4 Ruskeat leivät
  • 4 6 Nikken viipalepikkuleivät (ilman munaa)
  • 3 1 Taateli Pikkuleivät

Kommentit

Fasaani
Sekoita jauhot taikinaan mahdollisimman nopeasti äläkä vaivaa taikinaa liikaa. Hankalahkot leipoa tangoiksi, mutta käytäntö opettaa. Näissä on mukavasti kinuskin makua.