elzku_89
Raaka-aineet
| 10 kpl | perunaa |
| 2 kpl | sipua |
| juustokastike: | |
|---|---|
| 2 rkl | margariinia tai voita |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | maitoa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 2 mm | pippuria |
| 1 1/2 - 2 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat ja sipulit ja viipaloi ne ohuelti.
Kiehauta kastiketta varten jauhot rasvassa ja lisää maito hyvin sekoittaen vähitellen. Keitä kastiketta 3-5 min. Mausta ja lisää juustoraaste.
Lado peruna- ja sipuliviipaleet kerroksittain vuokaan ja kaada puolet juustokastikkeesta ainesten päälle.
Paista vuokaa 200-asteessa n. 20 min. Ota vuoka uunista ja lisää loput kastikkeesta. Sekoittele varovasti haarukalla niin, että kastike pääsee valumaan myös kerrosten väliin. Paista vielä 20 - 30 min.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, jos pinta värittyy liikaa.
Tarjoa salaatin kera tai liharuoan lisäkkeenä.'
VINKKI!
Halutessasi voit laittaa kerrosten väliin myös pekonia, kinkkua tai vaikkapa esipaistettuna pihvejä.
