elzku_89
Raaka-aineet
| 12 kpl | |
|---|---|
| 125 g | vaaleaa siirappia |
| 65 g | fariinisokeria |
| 40 g | voita |
| 50 g | riisimuroja |
| täyte: | |
| 175 g | kermatoffeita |
| 50 g | voita |
| 1/2 dl | kevytkermaa |
| päällyste: | |
| 75 g | maitosuklaata |
| 25 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
1. Voitele kevyesti matala vuoka (18 x 18 cm). Vuoraa pohja leivinpaperilla.
2. Valmista pohja. Pane siirappi, fariinisokeri ja voi kasariin miedolle lämmölle. Sekoita, kunnes fariinisokeri on liuennut. Kuumenna melkein kiehuvaksi. Sekoita riisimurot joukkoon. Pane sitten seos vuokaan.
3. Valmista täyte. Pane toffeet, voi ja kerma kasariin miedolle lämmölle. Sekoita, kunnes seos on sulaa. Kuumenna melkein kiehuvaksi. Kaada täyte pohjan päälle. pane jääkaappiin noin tunniksi, kunnes täyte on jähmettynyt.
4. Valmista päällyste. Pane suklaa ja voi kuumankestävään kulhoon vesihauteeseen ja sekoita silloin tällöin, kunnes seos on sulaa.
5. Levitä toffeetäytteen päälle ja pane jääkaappiin noin tunniksi, kunnes päällyste on jähmettynyt.
6. Irrota varovasti levy vuoasta ja posta paperi. Leikkaa kahtia ja sitteen kumpikin puolisko 5 sormeksi. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun saakka.
