elzku_89
Raaka-aineet
| 30 kpl | |
|---|---|
| 125 g | voita |
| 125 g | kiinteää hunajaa |
| 1 | keltuainen vatkattuna |
| 225 g | vehnäjauhoja |
| maitoa voiteluun | |
| koristeluun: | |
| 25 g | maitosuklaata |
| 1 rkl | kiinteää hunajaa |
| 1 rkl | tomusokeria siivilöitynä |
Jaa resepti
Ohje
- Kuumenna uuni 190 asteeseen. Pane kahteen tai kolmeen peltiin leivinpaperi.
- Pane voi ja hunaja kulhoon ja vaahdota kuohkeaksi. Lisää keltuainen voimakkaasti sekoittaen.
- Siivilöi jauhot seokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Vaivaa kevyesti.
- Jaa taikina 30 palaan ja pyörittele niistä palloja. Asettele pellille. Tee jokaisen pallon päälle veitsellä kolme koristeviiltoa ja voitele maidolla.
- Paista 10-12 minuuttia, kunnes pikkuleivät ovat kullasruskeita. Siirrä ritilälle jäähtymään.
- Sulata suklaa ja hunaja pienessä kulhossa vesihauteessa. Sekoita joukkoon tomusokeri ja anna jähmettyä, kunnes seos on soopivan paksua pursotettavaksi.
- Lusikoi sokerikuorrutus pursottimeen, jossa on mahdollisimman pieni suutin. Pursota kuorrutusta pikkuleiville ja anna jähmettyä.
