elzku_89
Raaka-aineet
| 16 kpl | |
|---|---|
| 225 g | voita |
| 75 g | hienoasokeria |
| 250 g | vehnäjauhoja |
| 50 g | riisujauhoja |
| hienoasokeria pinnalle siroteltavaksi | |
Jaa resepti
Ohje
1. Voitele kevyesti kaksi aaltoreunaista, mielellään irtoreunaista, läpimitaltaal noin 18 cm piirasvuokaa.
2. Pane voi ja sokeri kulhoon ja vaahdota kuohkeaksi. Siivilöi venhäjauhot ja riisijauhot seokseen ja alusta käsin pehmeäksi taikinaksi.
3. Jauhota kevyesti leivinpöytä. Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse kummastakin pyöreä, vuokaan sopiva levy.
4. Pane taikina kevyesti vuokaan ja pistele haarukalla. Pane jääkaappiin puoleksi tunniksi. Kuumenna uuni 150 asteeseen.
5. Paista murotaikinalevyjä 40-45 minuuttia, kunnes ne ovat vaalean kullanruskeita.
6. Leikkaa kuumat murotaikinakiekot kumpikin 8 pikkuleiväksi ja sirottele pinnalle sokeria. Anna jäähtyä vuoissa.
VINKKI!
Kun valmistat pikkuleipiä murotaikinasta tai muusta rasvaisesta taikinasta, käytä mieluummin voita kuin margariinia, sillä se antaa leivonnaisille paremman maun.
