Päärynä
Raaka-aineet
| pohja: | |
| 4 | munaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1/4 dl | perunajauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| kostutukseen: | |
|---|---|
| mehua, vedellä laimennettua sitruunamehua ym. | |
| täyte: | |
| banaania | |
| mansikkahilloa | |
| Koristeluun: | |
| 1 prk | flora vispi |
| esim. suklaarusinoita, ranskanpastilleja, persikkaa, ananasta ym. ym. ym. | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa muna ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet. Siivilöi ne varovasti muna-sokerivaahtoon samalla sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa uunin alaosassa n. 30 min. Kumoa kypsä, hieman jäähtynyt kakkupohja leivinpaperille. Leikkaa kakkupohja kahteen tai kolmeen kerrokseen. Kostuta kerrokset. Levitä mansikkahillo ja banaaniviipaleet alimpaan ja keskimmäiseen kerrokseen ja kokoa kakku. Vatkaa kerma ja koristele haluamasi tavalla.
