Kinkkupiirakka

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

	pohja:
200 g	voita
4 dl	vehnäjauhoja
3/4 dl	vettä
	täyte:
4 dl (200g)	punaleimaista emmentaljuustoraastetta
1 prk (1,25dl)	smetanaa
3	munaa
ripaus	mustapippuria
150 g	savukinkkua
1/2 dl	persiljasilppua
1/4 tl	suolaa
1/2 tl	paprikajauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita pehmeä voi ja vehnäjauhot. Lisää kylmä vesi. Laita taikina hetkeksi kovettumaan kylmään. Taputtele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille ja paista 200 asteessa n. 10 min. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä paistetun pohjan päälle. Paista piirakkaa vielä uunissa 175 asteessa n. 30 min.