Raaka-aineet
2 | tomaattia |
1 | tuore uusi sipuli varsineen |
10 | tuoreta basilikan lehteä |
2 | valkosipuli kynttä |
1/2 | limen mehu |
1 tl | väkiviinaetikkaa |
0,5 tl | suolaa |
0,5 rkl | sokeria |
0,25 tl | rouhittua mustapippuria |
Ohje
1.Pilko tomaatit ja sipuli. Hienonna basilika. Kuori ja murskaa valkosipulin kynnet. Laita ainekset pieneen kulhoon ja sekoita.
2.Halkaise lime ja purista sen puolikkaaste mehut. Lisää joukkoon.
3Lisää etikka, suola ja pippuri. Sekoita ja tarjoile ruisleivän tai maissilastujen kera.