10 569
10 569

Korinttipikkuleivät

20 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

200 g voita tai margariinia
dl sokeria
1 tl soodaa
2 rkl Kermaa
1 muna
50 g korintteja
5 dl vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi.

Sekoita sooda kermaan ja lisää seos voi-sokerivaahtoon.

Lisää muna, korintit ja jauhot. Sekoita taikinaksi.

Tee taikinasta kaksi palloa ja anna niiden levätä viileässä 2 - 3 tuntia.

Kauli taikinapallot ohuiksi levyiksi (2 - 3 mm) jauhotetulla pöydällä ja ota pyöreällä muotilla (halkaisija n. 5 cm) kakkuja.

Paista leivinpaperin päällä pellillä 175 asteen lämmössä 8 - 10 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Englantilaiset keksit
  • 6 1 Garibaldin pikkuleivät
  • 3 7 Suklainen sitruunakakku
  • 4 2 Rusinapikkuleivät
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 2 2 Oumm/ Om/ Umm Ali - ام ‏على - ”Alin Äiti”

Kommentit

Fasaani
Nämä TÄYTYY leipoa voilla! Makuero on margariiniin verrattuna aikamoinen, tietenkin voin hyväksi. Yleensä leivon pikkuleivät voilla, koska niitä en alvariinsa väkerrä. Sekin vaihtoehto tietysti on olemassa, että käyttää puolet voita ja puolet margariinia, jolloin voin maku kuitenkin pääsee voitolle.