Viherminttu
Raaka-aineet
| 1,5 kg | erilaisia kasviksia/juureksia |
| n. 8 dl | vettä |
| n. 3/4 tl | suolaa tai 1-2 kasvisliemikuutiota |
| 100-200 ml / g | (ruoka)kermaa, smetanaa, tai tuore- tai sulatejuustoa yms. |
| pippuria, yrttimausteita |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja paloittele kasvikset ja keitä ne pehmeiksi suolalla/liemikuutiolla maustetussa vedessä.
Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella, lisää kermaa ym. ja mausta mieleiseksi.
Vinkki: Valmista keitto paahdetuista juureksista: Pyörittele juurespalat mausteöljyssä ja paahda uuninpellillä kypsiksi. Siirrä kasvikset kattilaan, lisää lientä, mausteita ym, kiehauta ja soseuta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti