Raaka-aineet
1 kg | kypsiä tomaatteja |
2 | punaista paprikaa |
5 | punaista chiliä |
5 | valkosipulinkynttä |
1 tl | mineraalisuolaa |
½ tl | rouhittua mustapipuria |
1 rkl | Oreganoa |
1 dl | vettä |
2 dl | etikkaa |
2 dl | hillo-marmeladisokeria |
Ohje
1.Huuhdo ja hienonna tomaatit
2.Huuhdo ja halkase paprikat sekä chilit.Poista niistä kanta sekä siemenet ja hienonna paprikan-sekä chilinpuolikkaat.
3.Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
4.Laita kaikki ainekset sokeria lukuunottamatta kattilaan kuumenna kiehuvaks ja keitä miedolla lämmöllä noin puolisen tuntia.
5.Lisää sokeri ja jatka keittämistä noin viitisen minuuttia.
6.Kaada hillo puhtaisiin,kuumennettuihin tölkkeihi ja säilytä viileessä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti