Raaka-aineet
4 | munaa |
1 dl | sokeria |
1½ dl | ruisjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
TÄYTE: | |
---|---|
250 g | MAITORAHKAA |
½ dl | sokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
2½ dl | vaahtoutuvaa kinuskikermaa |
4 dl | mustikoita,vadelmia puolukoita ja/tai herukoita |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoks
Sekota ruisjauho ja leivinjauhe keskenään.
Lisää jauhot munavaahtoon varovasti sekoittaen nostelemalla tasaiseksi.
kaada taikina öljytylle leivinpaperille pellille ja paista 200 asteessa 7-8 minuuttia.Kumoa kypsä kääretorttulevy leivinpaperin päälle johonka on ripoteltu sokeria.Irrota paisto paperi ja anna levyn jäähtyä.
Mauta maitorahka sokereilla.
Ota noin kolmannes seoksesta erikseen ja lisää suurin osa marjoloista lopun seoksen sekaan.
Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi torttu levyn päälle.Kääri levy rullalle ja jätä saumakohta alaspäin.
Laita loppu rahka-kermaseos kääretortun päälle ja koristele kokonaisilla marjoilla.